Deliciosa ensalada cruda ¿cómo preparla?

¿Cómo hacer una rica ensalada? Descubre las propiedades de su componente

En el mundo gastronómico, la ensalada tiene un importante valor nutricional y por lo tanto, no puede faltar dentro del menú dietético. Constituye entonces, un plato frio de hortalizas combinadas y aderezadas esencialmente con la mezcla de vinagre, aceite de oliva y sal.

¿Qué debes saber sobre las ensaladas?

La ensalada, es una comida catalógala como el principal plato para una dieta equilibrada. Debido a que, es una mezcla de vegetales, hortalizas y hasta frutas. Por lo que, es un alimento variado, balanceado, fácil de preparar, delicioso y muy nutritivo. Indiscutiblemente, las ensaladas aportan innumerable beneficios a la salud.

Su aderezo es variado, pero el que se utiliza frecuentemente es una vinagreta realizada con vinagre, aceite de oliva y sal. En la cocina existen una gran variedad de tipos de ensaladas pueden ser crudas, cocidas, mixtas, frías, exóticas, entre otras.

Como hacer una rica ensalada

En este artículo, te daré el paso a paso de cómo preparar una rápida, nutritiva y deliciosa ensalada cruda:

Ingredientes ensalada cruda

 2 tomates grandes

1 lechuga grande

200 gramos de judías verdes

2 zanahorias grandes

1 cebolla

1 cucharada de aceite de oliva

Vinagre al gusto

Sal

Modo de preparación

·         En un envase lavar bien la lechuga, se sugiere agregar un cucharada de vinagre al agua para desinfectar la lechuga de cualquier bacteria o animalito, enjuagar con suficiente agua, escurrirla bien y cortar en trozos preferiblemente con la mano para que no se oxide. Reservar

·         Inmediatamente, se procede a lavar y cortar los tomates en brunoise. Luego, debes de reserva. 

·         Proceder a hervir las judías verdes, hasta que se tornen tiernas. Retíralas del fuego y cortarlas en 2 o 3 partes y reservarlas. 

·         Se deben lavar las zanahorias y proceder a pelarlas, rallarlas y colocarlas en un recipiente. Igualmente, debes de reservarlas.

·         Por otra parte, lavar, pelar y cortar la cebolla en brunoise. 

·         Aparte, en un bol hondo y muy limpio realiza la vinagreta. Mezclando: el vinagre, aceite de oliva y sal, si deseas puedes agregarle pimienta y sal (opcional).

·         En una taza grande, se ponen todos los ingredientes y se le agrega la vinagreta, mezclándolo bien con un cuchararon de madera. Verificar sabores y servir.

Propiedades de cada uno de los componentes de la ensalada cruda

Como anteriormente he nombrado, la ensalada es un delicioso alimento que contiene un gran valor nutricional. Ya que, contiene propiedades con altas cantidades en calorías siendo ricas en: minerales, vitaminas, fibras y antioxidantes, teniendo poco contenido en azucares y almidón. 

Ahora bien, te haré una descripción explicativa de las propiedades de cada uno de los ingredientes que contiene la ensalada cruda, la cual, anteriormente se realizó:

Propiedades del tomate

Es una hortaliza que aporta, una diversidad de beneficios saludables al organismo. Pudiendo mencionar entre ellos, los siguientes: controla la diabetes, mejora la vista, hipertensión arterial baja, ayuda a la buena salud intestinal, previene los problemas con las infecciones en la orina, mejora la piel. Entre las propiedades del tomate están:

·         Es antioxidante

Contiene licopeno, que es una sustancia antioxidante, ejerciendo un efecto protector que prevé los problemas cardiacos. Esta sustancia es la que le da el color rojo vivo. Además, posee vitamina C, siendo un antioxidante natural, excelente en la prevención y tratamiento del cáncer.

·         Es purificador de la sangre

El tomate contiene vitamina A, abundante potasio y hierro. Su ingesta diaria, mantiene purificada la sangre

·         Anticoagulante

Tiene un alto contenido de vitamina K, que funciona esencialmente para controlar el sangrado y evitar la coagulación.

Propiedades de la lechuga

La lechuga es una planta, que posee poco valor nutritivo, pero que, al mismo tiempo tiene un alto porcentaje de minerales, antioxidantes, fibras y vitaminas. Es recomendada en la dieta alimenticia y ejerce un adecuado funcionamiento intestinal, debido a sus altas cantidades en fibras. Además, contiene vitamina A, la cual, ayuda a mantener las células saludables, un perfecto desarrollo óseo y en adecuado estado la piel y la mucosa.

Propiedades de las judías verdes

Es un alimento indicado en dietas equilibradas y de adelgazamiento. Puesto que, tienen un alto contenido nutricional, por la baja cantidad en sus calorías y grasas.

También, son una excelente fuente en fibra, vitaminas A, B2, B6 y C y de minerales como potasio, fosforo, calcio y magnesio.

Su ingesta diaria es recomendada para deportistas, niños y mujeres embarazadas, ya que, su ácido fólico ayuda en la formación de los huesos y previene daños en el crecimiento óseo.

Propiedades de la zanahoria

La zanahoria es un excelente alimento, que posee propiedades nutritivas, las cuales, otorgan grandes beneficios al organismo. Son innumerables sus propiedades, pero aquí te diré algunos de sus beneficios:

·         Sanador de enfermedades

Es un alimento que por sus altísimas cantidades de nutrientes y vitaminas. Por eso, es muy recomendado, en la alimentación balanceada de los pacientes con anemia y para quienes padezcan de depresión. En aromaterapia se utiliza mucho.

Ø  Es diurético

Un valioso diurético natural, que se les recomienda a las personas con deficiencia urinaria. De igual manera, ayuda en los tratamientos con problemas digestivos, dolores estomacales y de estreñimientos.

Ø  Regulador del periodo menstrual

Sus grandes propiedades contribuyen a regularizar el ciclo menstrual de la mujer, minimizando los dolores pre y post menstruales.

Propiedades de la cebolla

La cebolla contiene una serie de grandes propiedades, entre ellas:

o   Es diurética

Por su propiedad diurética, la cebolla sirve como remedio natural. Siendo indicada en pacientes con insuficiencia renal, cálculos renales, edemas. Además, hiperuricemia, hipertensión, entre otras patologías. 

Igualmente, posee una alta cantidad de fibra, agua pero es baja en azucares y grasas. Por lo que, debe estar incluida diariamente en nuestro menú alimenticio.

o   Expectorante, bactericida y fungicida

También, la cebolla posee una función expectorante y es muy utilizada, en tratamientos de afecciones respiratorias, resfriados. Además, de tos, faringitis, asma, alergias, bronquitis, entre otras.

Propiedades del aceite de oliva

Al igual que la cebolla, el aceite de oliva contiene una amplia gama de propiedades beneficiosas al organismo, entre ellas destacan:

§  Ácidos grasos

Sus ácidos grasos insaturados, proporcionan grandes beneficios al corazón.

§  Antioxidante

El aceite de oliva, es rico en vitamina E, que brinda al organismo la función de antioxidante

§  Anticancerígeno

Contiene polifenoles, que ayudan a prevenir la formación de células cancerígenas. Así como también, prevenir el envejecimiento precoz y el Alzheimer.

Finalmente, la ensalada es una comida deliciosa, nutritiva, y fácil de preparar. La cual, puede servirse, como aperitivo antes de la comida, como guarnición del plato principal o al finalizar la comida. 

No me queda más que decirte que, tengas buen provecho y disfrute de este rico plato saludable.

Anticonceptivos orales ¿cómo actúan y cómo deben tomarse?

Anticonceptivos orales ¿qué son y cómo puedo usarlos?

Los anticonceptivos o también conocidas como píldoras orales, contienen pequeñas raciones hormonales como la progesterona y el estrógeno. Hoy en día, son muy populares en el mundo de los fármacos. Ya que, estos ofrecen seguridad y comodidad, al momento de usarlos...

¿Qué función cumplen los anticonceptivos?

Las pastillas anticonceptivas, tiene como objetivo proteger al óvulo de su maduración o evitar que los espermatozoides, puedan llegar a fertilizar en el interior de la célula sexual. A este proceso, se le llama y conoce como impedimento de la ovulación. Por lo tanto, últimamente este tipo anticonceptivo vía oral, es uno de los favoritos de las mujeres por su gran eficacia.

De igual manera, cumplen como regulador hormonal. Ya que, especialistas aseguran que su efecto puede eliminar cualquier quiste pequeño, que dificulte el ciclo menstrual. Un dato muy importante es que, al usar las píldoras anticonceptivas puedes prevenir el cáncer de útero.

También, existen estudios que revelan que el uso correcto de anticonceptivos orales, generan un gran mejoramiento contra el acné. Hay que destacar que, este método no evita las enfermedades de trasmisión sexual. Por consiguiente, si no se tiene una pareja estable, igualmente se debe de usar el preservativo.

Visita al ginecólogo

Lo primero que debes de hacer, es ir a visitar a un ginecólogo. De lo contrario, si no tienes uno, la recomendación es que ubiques un médico especialista. 

Este medicamento, no se debe auto-medicar. En la consulta, te harán una serie de exámenes médicos. Lo cuales, arrojarán el debido tratamiento anticonceptivo que mejor te favorece. De hecho, la paciente debe de realizarse un examen médico llamado citología, cada 6 meses por cada año.

En muchos casos, este tipo de tratamientos orales, producen efectos secundarios a las personas que no se encuentran totalmente sanas. O tal vez, quienes posean alguna condición física, es decir, mujeres que sufran de enfermedades crónicas, que sean fumadoras y que tengan las células cancerígenas muy sensibles. De igual modo, no es recomendable usar este tipo de método anticonceptivo, si se está en proceso de embarazo.

¿Cómo tomar el anticonceptivo oral?

Para empezar, la forma correcta de comenzar con el tratamiento anticonceptivo, es por un lapso de (21) veintiún días, a la misma hora del día anterior. Este procedimiento, no debe de saltarse ningún día, porque rompe su efecto protector.

Seguidamente, luego de haberse terminado todos los comprimidos, tienes que descansar por un periodo de siete días. Es decir, una semana antes de venir el próximo ciclo menstrual. Después, nuevamente volvemos a comenzar el proceso. Es aconsejable, siempre comenzar un domingo, que es el primer día de la semana.

En el mundo farmacéutico, podrás encontrar pastillas anticonceptivas vía oral, en presentación de 21 o 28 pastillas. Tu médico especialista, te indicara cuál es la que te favorece.

¿Qué ocurre si se me olvida una pastilla anticonceptiva?

A pesar de que, la misma tableta trae su propio calendario para ingerir la píldora, a muchas mujeres se nos pasa esa píldora tan importante. Pero, ¿qué ocurre si no me la tomo?, como ya sabemos esta pequeño comprimido, previene el embarazo. Por tal motivo, que si se olvida, disminuye el nivel de eficacia. 

Por esta razón, es importante ingerir la minipildora lo más pronto posible, inmediatamente recordemos

En caso de no recordar antes de las 12 horas de su efecto, debes de evitar tener relaciones sexuales, durante un periodo de una semana. Esto sería lo más correcto, sino quieres un embarazo no deseado.

Por lo general, si se está tomando otro medicamento, es recomendable indicárselo a su médico tratante. Pues, cualquier otro tratamiento puede impedir interferir el efecto del anticonceptivo oral.

En resumen, los anticonceptivos orales tienden hacer un método muy eficaz, donde la gran mayoría de las mujeres confían plenamente en él. Sin embargo, sin la autorización de un médico, no se puede ni debe de ingerir.

Trucos de belleza con el aceite de oliva

5 Trucos de belleza con aceite de oliva que no puedes perderte

El aceite de oliva, es una grasa natural obtenida del néctar del olivo. La cual, dentro de su composición posee un alto nivel de nutrientes y propiedades que nos ayuda con un sinfín de beneficios para nuestra salud. Además, este producto natural no solo es utilizado como un estupendo aderezo dentro del universo culinario. Sino que a su vez, es un perfecto ingrediente para ciertos métodos naturales de belleza.

Conoce los trucos de belleza que te brinda el aceite de oliva

Sin duda, los altos nutrientes del aceite de oliva, son utilizados en el ramo de la belleza y cosmetología. Es por eso que, es un elemento principal y fundamental para muchos productos de belleza. Tales como por ejemplo: algunas mascarillas capilares que fortalecen el brillo del cabello, en ciertas cremas hidratantes que embellecen la piel. Conjuntamente, para el fortalecimiento, desarrollo y tratamiento de nuestras delicadas uñas, entre otros.

En el presente artículo, te daré a conocer varios trucos de belleza que te brinda el aceite de oliva:

Un cabello sano, hidratado y brillante

Si deseas lucir un cabello perfecto, divino y fabuloso. Pero que, al mismo tiempo, se encuentre sano, hidratado y muy brillante. Entonces, debes emplearte una mascarilla semanal con este maravilloso producto natural…

Modo de empleo:

Para aplicar esta mascarilla, debes cubrir tu cabello con una toalla ligeramente caliente y dejándola hasta que enfrié. Seguidamente, debes de purificar y limpiar tu cabello al próximo día cuando te duches. Ya que, esta mascarilla capilar evitará la resequedad, la caída del cabello y las orquestillas de manera instantánea. Sin duda, tendrás una cabellera de ensueño.

Un cutis perfecto con el aceite de oliva

Otra manera de consentir a nuestro organismo, es usando el aceite de oliva para el cutis. La manera aplicarlo es como una crema hidratante, muy parecida a la que puedas conseguir en los productos de cosmetología.

Este tipo de crema, hidrata y fortalece la humectación de la piel. Al mismo tiempo, evitará su resequedad y el envejecimiento prematuro, conservando así un cutis con apariencia joven y radiante. ¿Increíble, no?

Fortalece las uñas

Por otra parte, también es un remedio perfecto para fortalecer las uñas quebradizas y débiles. Ya que, ayuda al desarrollo de la sutileza de nuestras manos. Una forma de aplicarlo, es colocando un poco en tu cutícula. De esta forma, les proporcionarás fuerza, las hidratarás y evitarás que se quiebren tus delicadas uñas.

Una piel suave y limpia

Igualmente, aplica por lo menos 2 veces a la semana un toque de aceite de oliva siempre que exfolies tu piel. De este modo, vas a prevenir la resequedad las zonas más pronunciadas por efectos de la exposición al sol y la depilación, entre otras causas. Como resultado disfrutarás luciendo una piel perfectamente suave y bastante luminosa.

¿Deseas senos firmes? Utiliza aceite de oliva

Debido a sus excelentes propiedades de ácidos grasos y antioxidantes, el aceite de oliva se convierte en una extraordinaria alternativa para nuestros senos. Ya que, previene la caída de los mismos. Por esa razón, se sugiere aplicar en tus senos un poco de aceite, por lo menos, dos veces al día. Dándole movimientos ascendentes durante 10 a 15 minutos.

¡Un maravilloso producto natural!

Finalmente, son innumerables los beneficios saludables que aportan el aceite de oliva a nuestro cuerpo. En primer lugar, al consumir el néctar del fruto del olivo, dentro de nuestra rutina alimenticia, nos ayuda a prevenir enfermedades y a mantener la figura que tanto deseamos.

También, es utilizado para alcanzar la elasticidad y humectación en la piel. Aplicando diariamente el aceite extra virgen, lograrás prevenir la resequedad en tu piel y la formación de estrías en tus glúteos, piernas, abdomen y pecho. 

Sin duda, con todos estos consejos de belleza lograrás verte hermosa, fresca y joven.

Un poco sobre mi

Hola.

Antes de decidir crearme un blog, estaba con la duda de entrar como un usuario común en esta plataforma. Pues, no tenía ni la más remota idea de ¿qué era lo que iba a escribir?. Tampoco, sabia con exactitud ¿para quien voy a escribir?.

Sin embargo, ya tengo experencia como redactora web, pero siempre le trabajado a personas que, de alguna u otra manera saben que es lo que buscan. Pero, yo no sabí nada. Por lo menos, hasta ahora.

En mi blog, verás información variada de distintos temas. Pues, me encanta saber de todo un poco y quisiera comprartir mis conocimientos con ustedes.

De verdad, nos divertiremos en esta aventura.

Yenifer V.💜💅

Rica tarta de limón

Rica tarta de limón

Actualmente, existe una variedad de recetas para realizar la tarta de limón. Por consiguiente, en el presente artículo que te trae Actitud Femenina aprenderás a realizar de manera rápida la clásica y rica tarta de limón.

¿Qué debemos saber sobre la tarta de limón?

Evidentemente, la tarta de limón es una exquisita receta de fácil preparación. Sin embargo, mediante la web se ha incrementado en las últimas décadas una amplia gama en la elaboración de tarta de limón. Pero, debes tener cuidado debido a que, no todas las recetas que se suben por éste medio son exitosas. Por eso, a través de este artículo podrás lograr elaborar sin riesgos una fácil y rica tarta de limón.

Por otra parte, es necesario que sepas que han surgido una serie de combinaciones de ingredientes y manera de preparaciones. Por lo tanto, traen como resultado la innovación de diferentes tipos de exquisitas de tarta de limón. Por eso, hoy por hoy podemos encontrar las recetas de tartas de limón. Tales como: tarta de limón y queso, tarta de limón y merengue, tarta de limón ligera. Asimismo, tarta de limón con galletas, tarta de limón al horno, tarta de limón sin hornear, entre otras.

¡A cocinar!

A continuación, veras el paso a paso de una rica tarta de limón para degustar como postre o merienda. De este modo, podrás endulzar así tu día.

Receta de tarta de limón

Es una sencilla receta que no requiere de hornearse, donde además del limón los otros ingredientes esenciales son la galleta dulce y el queso crema.

Ingredientes

250 gramos de galletas dulces.

125 gramos de mantequilla sin sal derretida.

250 gramos de azúcar.

300 gramos de queso crema.

Ralladura de 2 limones.

El zumo de 1 limón.

200 mililitro de nata líquida.

250 mililitros de agua.

1 sobre de gelatina de limón.

Preparación de la tarta de limón

Primeramente, para elaborar una perfecta tarta de limón debes utilizar un molde de unos 26 a 28 cm que sea desmoldable. Ya que, de esta manera los ingredientes se ajustarán a este tamaño. Por otro lado, para preparar la base de la tarta, se deben triturar minuciosamente las galletas. Por eso, se debe emplear una licuadora o una picadora.

De inmediato, al lograr triturar las galletas se deben agregar a la licuadora la mantequilla derretida. Enseguida, se procede a mezclar hasta conseguir una masa densa y uniforme. A continuación, se debe engrasar y enharinar el molde para poderlo cubrir con la masa elaborada. Posteriormente, aplastamos bien la masa hasta compactarla. Luego, se lleva al refrigerador hasta que cuaje.

Además, para elaborar el relleno coloca a hervir el agua en una cacerola y al estar en punto de ebullición. Después, añade la gelatina y revuelves. Una vez que, tengamos la consistencia adecuada se retira del fuego. Aparte se bate en con la batidora el azúcar, el queso crema, las ralladuras de los limones. Al mismo tiempo, el zumo de limón y la gelatina, hasta lograr una crema uniforme, reservándola.

Previamente, se retira del refrigerador la base de la tarta, deberíamos notar que se ha endurecido. Enseguida, se procedes en añadirle la crema que se ha reservado, expandiéndose perfectamente por todo el molde. Por lo que, se vuelve a llevar el molde al refrigerador durante 24 horas hasta que cuaje por completo. 

Finalmente, se sugiere, servir antes que pierda el frío, para que puedas tener el placer de degustar la textura y el sabor de la rica tarta de limón.

Con este delicioso postre sorprenderás a tu visita 

Definitivamente, la rica tarta de limón es considerada una tarta express, con la que sorprenderás a tu visita. Puesto que, degustarás de éste exquisito postre de una manera económica y fácil de preparar. Anda y anímate a preparar tu rica tarta de limón. Si te gustó la receta da like y compártela.